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El Proyecto

Guatemala actualmente tiene una de las tasas más altas de desnutrición crónica en el mundo. Más del 49% de los niños guatemaltecos menores de 5 años sufren de desnutrición crónica, y esa cifra supera el 65% para los niños de las zonas rurales (UNICEF).

La desnutrición crónica en Guatemala tiene como resultado:
• Bajo crecimiento de estatura y neural
• Bajo Rendimiento Académico y
• Menores ingresos de los adultos (INCAP 2010).

Esto es no sólo un problema de salud pública grave, sino también un gran obstáculo para el desarrollo del país. Cada año Guatemala pierde más de USD300 millones en PIB debido a la desnutrición crónica.

La sabiduría convencional sostuvo durante mucho tiempo que los mayas eran genéticamente menos alto que los europeos. Estudios de hijos de inmigrantes han demostrado recientemente que esto es falso (ver B. Bogin et al 2002.)